پنج شنبه ۰۶ آذر ۱۴۰۴ ساعت ۱۱:۲۷
 |  21/ مارس/ 2018 - 3:47
  |   نظرات: بدون نظر
بازدید

تالیف جدید دکتر حبیب اله عباسی به زودی منتشر خواهد شد.

 

اثر جدید دکتر حبیب اله عباسی تحت عنوان بیوسورفکتانت ها و کاربرد آن ها در کشاورزی و صنایع غذایی مجوز چاپ گرفته است و به زودی منتشر خواهد شد.

معرفی کتاب:

به گزارش سایت خور  این کتاب از ۷ فصل تشکیل شده است و به‌ صورت جامع به معرفی بیوسورفکتانت‌ها و کاربردهای بالقوه و بالفعل آن در کشاورزی و صنایع غذایی می پردازد. این کتاب به صورت ویژه می تواند مورد استفاده دانشجویان، اساتید و پژوهشگران رشته های میکروبیولوژی، علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی و مهندسی کشاورزی در گرایش های خاکشناسی و گیاه پزشکی قرار گیرد. بیوسورفکتانت‌ها مواد فعال در سطحی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولیدشده و کشش سطحی و بین سطحی را کاهش می‌دهند. در سال‌های اخیر، افزایش آگاهی‌های زیست‌محیطی، توجه زیادی را به سمت استفاده از بیوسورفکتانت‌ها در مقایسه با همتایان شیمیایی آن‌ها جلب کرده است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ترکیبات است. زیست‌تخریب پذیری، زهرآگینی کم و یا عدم زهرآگینی، شرایط ملایم تولید، کارایی بالا در شرایط نامساعد دما، pH و قدرت یونی برخی از این ویژگی‌ها هستند. این مواد دارای کاربردهای گسترده در زمینه‌های مختلفی از جمله استخراج و فرآوری نفت، صنایع پتروشیمی، زیست پالایی و مدیریت محیط‌ زیست، صنایع مواد غذایی و آشامیدنی، مواد دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع معدن، رنگ‌سازی، متالورژی و سرامیک هستند. از موارد کاربرد این مواد در صنایع غذایی می‌توان به تشکیل و پایدارسازی امولسیون، فعالیت پاد چسبندگی و پادمیکروبی، استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی و نیز استفاده از ضایعات کارخانه‌های تولید مواد غذایی جهت تولید آن‌ها اشاره کرد.

 

به کانال نشریه خورشید لارستان بپیوندید

https://t.me/khourshidlarestan


این مطلب را به اشتراک بگذارید sms whatsapp

آخرین نظرات شما
  • اگه این ادم بخاطر این که یه زرتشتی میخواست بارگاه برای حافظ بسازه چرا خودش میگه اگر شاه هزار بار مقبره رو درست کنه من خراب میکنم شاه که دیگه زرتشتی نبوده یا والی شیراز لط...
    در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • سلام هیچ نظارتی روی گیم نت ها و کافه ها نیست فقط شعار میدهند یک کاری که باید بکنند اینه که چرا گیم نت ها زیرزمینی و یا اگر مغازه ای است شیشه هایش پوشیده است چرا شرایط سنی...
    در: گزارش مردمی از وضعیت گیم نت های خور: هیچ کس جوابگو نیست!
  • زشته! طرف میگه هرچه میکنم نمیشه باید می گفت که هرچه سعی میکنم نمیشه آهنگ هایی که اجرا کرده واقعا بی نظیره متأسفانه آن موقع کسی قدرش ندونست....
    ناصر در: دانلود تصنیف “همدم تو” با صدای مرحوم محمدرضا حقیقی لاری
  • باسلام به نظر میرسه نویسنده میخواد داستان وارونه کنه و ایشان را به شکلی نشون بده که می‌خواسته نامی از حافظ نماند انتخاب عنوان نشان میده نویسنده یک خودفروخته است...
    سید محمد فالی در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • توهین به قبر و مرده در ذات اسلام هست...
    انسان در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • نظرات جالب و گاهی خیلی سطحی در این مورد داده شده است مخصوصاً کسی که نمی‌داند آیت الله فال اسیری اولین فرد دفن شده از این خانواده در کنار آرامگاه حافظ است و پیش از آن آرام...
    حمید در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • بسم الله الرّحمَن الرَّحیم سلام. بسیار خوب سلامت وپیروز ان شاءا......
    در: گفت و گو با مسعود رحیم زاده، خطاط و گرافیست برجسته خوری: “یک بوسه مادرم مرا خطاط کرد”
  • استاد جنگوک...
    در: آهنگ زیبای “مرهم” را از مرحوم محمدرضا حقیقی لاری بشنوید
  • درود بر شما جناب مهندس...
    𝑻𝒂𝒔𝒏𝒊𝒎_𝑮𝒉𝒂𝒏𝒂 در: گفتگو با یونس قانع مدیرعامل انجمن خیریه صابرین خور
  • درود بر شما جناب مهندس عزیز...
    𝑻𝒂𝒔𝒏𝒊𝒎_𝑮𝒉𝒏𝒆𝒉 در: گفتگو با یونس قانع مدیرعامل انجمن خیریه صابرین خور
نیازمندی ها
آمار بازدید:

بازدید امروز: 291 بازدید

بازدید دیروز: 509 بازدید

بازدید کل : 5457195 بازدید