چهارشنبه ۰۵ شهریور ۱۴۰۴ ساعت ۴:۳۱
 |  21/ مارس/ 2018 - 3:47
  |   نظرات: بدون نظر
بازدید

تالیف جدید دکتر حبیب اله عباسی به زودی منتشر خواهد شد.

 

اثر جدید دکتر حبیب اله عباسی تحت عنوان بیوسورفکتانت ها و کاربرد آن ها در کشاورزی و صنایع غذایی مجوز چاپ گرفته است و به زودی منتشر خواهد شد.

معرفی کتاب:

به گزارش سایت خور  این کتاب از ۷ فصل تشکیل شده است و به‌ صورت جامع به معرفی بیوسورفکتانت‌ها و کاربردهای بالقوه و بالفعل آن در کشاورزی و صنایع غذایی می پردازد. این کتاب به صورت ویژه می تواند مورد استفاده دانشجویان، اساتید و پژوهشگران رشته های میکروبیولوژی، علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی و مهندسی کشاورزی در گرایش های خاکشناسی و گیاه پزشکی قرار گیرد. بیوسورفکتانت‌ها مواد فعال در سطحی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولیدشده و کشش سطحی و بین سطحی را کاهش می‌دهند. در سال‌های اخیر، افزایش آگاهی‌های زیست‌محیطی، توجه زیادی را به سمت استفاده از بیوسورفکتانت‌ها در مقایسه با همتایان شیمیایی آن‌ها جلب کرده است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ترکیبات است. زیست‌تخریب پذیری، زهرآگینی کم و یا عدم زهرآگینی، شرایط ملایم تولید، کارایی بالا در شرایط نامساعد دما، pH و قدرت یونی برخی از این ویژگی‌ها هستند. این مواد دارای کاربردهای گسترده در زمینه‌های مختلفی از جمله استخراج و فرآوری نفت، صنایع پتروشیمی، زیست پالایی و مدیریت محیط‌ زیست، صنایع مواد غذایی و آشامیدنی، مواد دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع معدن، رنگ‌سازی، متالورژی و سرامیک هستند. از موارد کاربرد این مواد در صنایع غذایی می‌توان به تشکیل و پایدارسازی امولسیون، فعالیت پاد چسبندگی و پادمیکروبی، استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی و نیز استفاده از ضایعات کارخانه‌های تولید مواد غذایی جهت تولید آن‌ها اشاره کرد.

 

به کانال نشریه خورشید لارستان بپیوندید

https://t.me/khourshidlarestan


این مطلب را به اشتراک بگذارید sms whatsapp

آخرین نظرات شما
  • استاد جنگوک...
    در: آهنگ زیبای “مرهم” را از مرحوم محمدرضا حقیقی لاری بشنوید
  • درود بر شما جناب مهندس...
    𝑻𝒂𝒔𝒏𝒊𝒎_𝑮𝒉𝒂𝒏𝒂 در: گفتگو با یونس قانع مدیرعامل انجمن خیریه صابرین خور
  • درود بر شما جناب مهندس عزیز...
    𝑻𝒂𝒔𝒏𝒊𝒎_𝑮𝒉𝒏𝒆𝒉 در: گفتگو با یونس قانع مدیرعامل انجمن خیریه صابرین خور
  • سید فال اسیری از علمای با فرهنگ و مردمی شیراز بوده و از حافظ در برابر متجاوزین به حقوق حافظ دفاع کرده . کار این عالم شیعه ستودنیست . تاریخ بخوانیم تا قهرمان هایمان را جای...
    محمد در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • همیشه افرادی که از ارزش ها و میراث این کشور و فرهنگ ایرانی دفاع کرده اند را تخریب کردند افرادی مثل امیر کبیر و... . این عالم و سید بزرگوار فال اسیری از ارادتمندان شاعر مس...
    بابک در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • با تشکر از فعالین اجتماعی و خیریه های خور و تشکر از شما بابت این مصاحبه.عالی بود...
    در: گفتگو با ماشاالله صالحی از نخستین بنیان گذاران انجمن خیریه خور
  • سلام چرا کامل آهنگهاشون دانلود نمیشه خواننده مورد علاقه من ایشون هستند ولی هرچه میکنم گیرم نمیاد آهنگ هاشون...
    در: دانلود تصنیف “همدم تو” با صدای مرحوم محمدرضا حقیقی لاری
  • چرا...
    در: دانلود تصنیف “همدم تو” با صدای مرحوم محمدرضا حقیقی لاری
  • اینرا الان فرزندانشون مگفتند، ولی قصد تخریب داشته، و این اسناد و حرفی که اینجا هست خیلی ماهرانه نوشتند، ما که میدونیم آخوندها چشون هست،الان دارند تعریف حافظ میکنند، قبلا...
    رضا در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • اینرا الان فرزندانشون مگفتند، ولی قصد تخریب داشته، و این اسناد و حرفی که اینجا هست خیلی ماهرانه نوشتند، ما که میدونیم آخوندها چشون هست،الان دارند تعریف حافظ میکنند، قبلا...
    در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
نیازمندی ها
آمار بازدید:

بازدید امروز: 556 بازدید

بازدید دیروز: 259 بازدید

بازدید کل : 5411726 بازدید